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원산지
프랑스, 부르고뉴, 샹볼 뮈지니
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품종
피노 누아 100%
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 유명 아웃도어 브랜드의 CEO이자 손꼽히는 자산가였던 “프랑수아 프이예”는 부르고뉴 와인을 너무 사랑한 나머지 직접 포도밭을 구입하여 와인 양조가가 되었다. 포도밭을 구입할 때 부르고뉴의 전설 <앙리 자이에>의 조언을 구하여 최고의 밭을 얻기 위해 노력했고, 19세부터 양조실력을 쌓은 양조전문가 <다비드 뒤방> 을 영입하여 함께 와인을 만들어 생산된 와인의 절반씩을 각자의 이름(브랜드)으로 출시하는 독특한 방식으로 와인을 소개하고 있다. TASTING NOTE 동향에 위치하며, 토양은 점토와 석회암으로 이뤄져있다. 평균 포도나무 수령 40년이다. 포도는 손으로 수확하며 80%는 줄기와 함께 양조한다. 밝은 루비 컬러로 표현한다. 딸기, 라즈베리와 같은 레드 과실 풍미와 섬세한 향신료, 향긋한 아로마를 느낄 수 있다. 와인이 우아하면서도 밀도가 조밀하며 구조감이 있다. 유연하면서도 부드러운 탄닌이 느껴지며 긴 피니시를 자랑한다. |
HISTORY 유명 아웃도어 브랜드의 CEO이자 손꼽히는 자산가였던 “프랑수아 프이예”는 부르고뉴 와인을 너무 사랑한 나머지 직접 포도밭을 구입하여 와인 양조가가 되었다. 포도밭을 구입할 때 부르고뉴의 전설 <앙리 자이에>의 조언을 구하여 최고의 밭을 얻기 위해 노력했고, 19세부터 양조실력을 쌓은 양조전문가 <다비드 뒤방> 을 영입하여 함께 와인을 만들어 생산된 와인의 절반씩을 각자의 이름(브랜드)으로 출시하는 독특한 방식으로 와인을 소개하고 있다. TASTING NOTE 동향에 위치하며, 토양은 점토와 석회암으로 이뤄져있다. 평균 포도나무 수령 40년이다. 포도는 손으로 수확하며 80%는 줄기와 함께 양조한다. 밝은 루비 컬러로 표현한다. 딸기, 라즈베리와 같은 레드 과실 풍미와 섬세한 향신료, 향긋한 아로마를 느낄 수 있다. 와인이 우아하면서도 밀도가 조밀하며 구조감이 있다. 유연하면서도 부드러운 탄닌이 느껴지며 긴 피니시를 자랑한다. |
