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원산지
프랑스, 부르고뉴
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품종
피노 누아 60%, 샤르도네 30%,
알리고테 5%, 가메 5%
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종류 및 용량
스파클링 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 크레망 드 부르고뉴 중심지인 사비니 레본에서 1955년부터 전통 방식으로 크레망을 생산해왔으며, 1975년 AOC Cremant de Bourgogne 인증을 받았다. 2002년 Gilles(질)과 Joel Remy(조엘레미)가 도멘에 합류하여 생산 설비를 현대화하며 와인의 종류를 다양화하였다. 현재에도 전통 방식을 살리며 질 좋은 크레망을 생산하고 있다. TASTING NOTE 포도밭은 코트 드 본과 코트 드 뉘에 위치하며 토양은 미사질 점토질로 구성되어 있다. 레 콰트르 새종은 사계절을 뜻한다. 밝은 레몬 컬러. 백도 복숭아, 레몬의 과실 풍미와 부싯돌과 브리오슈, 비스킷 등의 복합적인 아로마가 느껴진다. 입 안에서는 산도에서 오는 상쾌함과 부드러움에 균형이 유지된다. 미세한 거품은 식전주로 이상적이고, 음식과 페어링도 완벽하다. |
HISTORY 크레망 드 부르고뉴 중심지인 사비니 레본에서 1955년부터 전통 방식으로 크레망을 생산해왔으며, 1975년 AOC Cremant de Bourgogne 인증을 받았다. 2002년 Gilles(질)과 Joel Remy(조엘레미)가 도멘에 합류하여 생산 설비를 현대화하며 와인의 종류를 다양화하였다. 현재에도 전통 방식을 살리며 질 좋은 크레망을 생산하고 있다. TASTING NOTE 포도밭은 코트 드 본과 코트 드 뉘에 위치하며 토양은 미사질 점토질로 구성되어 있다. 레 콰트르 새종은 사계절을 뜻한다. 밝은 레몬 컬러. 백도 복숭아, 레몬의 과실 풍미와 부싯돌과 브리오슈, 비스킷 등의 복합적인 아로마가 느껴진다. 입 안에서는 산도에서 오는 상쾌함과 부드러움에 균형이 유지된다. 미세한 거품은 식전주로 이상적이고, 음식과 페어링도 완벽하다. |
