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원산지
프랑스, 랑그독
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품종
그르나슈 블랑 45%, 베르멘티노 30%,
루산 15%, 비오니에 10%
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SCORE
Decanter 91 pt (2022)
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종류 및 용량
화이트 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 도멘 폴 마스는 850ha 빈야드를 소유하고 있으며, 샴페인 기업을 제외하면 프랑스에서 가장 큰 개인 소유 와이너리 중 하나이다. 현 오너인 쟝 클로드 마스(Jean-Claude Mas)는 미국과 프랑스 보르도에서 와인 사업을 경험하며, 신대륙적 태도를 지닌 구대륙의 와인을 만든다. ‘일상 속의 럭셔리(Rural Luxury)’의 철학으로 가격 대비 최고의 가치와 품질을 전달하고자 노력한다. 레이블은 샤토 폴 마스 산기슭의 에로(Herault) 강 유역에서 물고기보다도 포도를 더 즐겨먹었던 전설 속의 왜가리 비누스(Vinus)를 담아냈다. TASTING NOTE 샤토 폴 마스의 화이트 와인으로 따뜻하고 건조한 지중해의 기후를 한 병에 담아낸 듯 잘 익은 열대 과일향이 지배적이다. 망고, 파인애플, 코코넛, 바닐라 노트와 꽃향기가 가미되어 향이 깊고 황홀하다. 잘 구워진 브리오슈의 고소한 향도 뒤따른다. 리치하고 강도가 좋은 미감에 풍부한 크림 질감이 훌륭하다. 입안 깊이 과일 아로마가 길게 남는다. |
HISTORY 도멘 폴 마스는 850ha 빈야드를 소유하고 있으며, 샴페인 기업을 제외하면 프랑스에서 가장 큰 개인 소유 와이너리 중 하나이다. 현 오너인 쟝 클로드 마스(Jean-Claude Mas)는 미국과 프랑스 보르도에서 와인 사업을 경험하며, 신대륙적 태도를 지닌 구대륙의 와인을 만든다. ‘일상 속의 럭셔리(Rural Luxury)’의 철학으로 가격 대비 최고의 가치와 품질을 전달하고자 노력한다. 레이블은 샤토 폴 마스 산기슭의 에로(Herault) 강 유역에서 물고기보다도 포도를 더 즐겨먹었던 전설 속의 왜가리 비누스(Vinus)를 담아냈다. TASTING NOTE 샤토 폴 마스의 화이트 와인으로 따뜻하고 건조한 지중해의 기후를 한 병에 담아낸 듯 잘 익은 열대 과일향이 지배적이다. 망고, 파인애플, 코코넛, 바닐라 노트와 꽃향기가 가미되어 향이 깊고 황홀하다. 잘 구워진 브리오슈의 고소한 향도 뒤따른다. 리치하고 강도가 좋은 미감에 풍부한 크림 질감이 훌륭하다. 입안 깊이 과일 아로마가 길게 남는다. |
