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원산지
이탈리아, 피에몬테
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품종
네비올로 (람피아 클론) 100%
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SCORE
Robert Parker 95pst (2017)
Wine Spectator 95pts (2017)
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 엘비오 코뇨(Elvio Cogno)는 생산량을 무작정 늘리는 것보다 헥타르 당 적은 생산량을 고집한다. 오랜 기간동안 포도 껍질의 침용과 자연발효, 오크 숙성에 큰 비중을 두어 기술의 역할은 최소화하고 자연의 영역을 최대로 살리는 것을 목표로 한다. TASTING NOTE 엘비오 코뇨를 대표하는 최상위 등급으로 빈티지가 좋을 해에만 생산을 하고 있다. 입안에 머무는 거대한 스케일의 다양한 맛의 향연이라 말할 수 있는 완성도 높은 와인이다. 다크 체리, 자두, 블랙베리의 농익은 향과 어우러지는 화이트 트러플, 세이지, 멘솔의 아로마가 매혹적이다. 풀바디의 견고하고 부드러운 타닌이 돋보이며 과즙이 감도는 피니시가 훌륭하다. |
HISTORY 엘비오 코뇨(Elvio Cogno)는 생산량을 무작정 늘리는 것보다 헥타르 당 적은 생산량을 고집한다. 오랜 기간동안 포도 껍질의 침용과 자연발효, 오크 숙성에 큰 비중을 두어 기술의 역할은 최소화하고 자연의 영역을 최대로 살리는 것을 목표로 한다. TASTING NOTE 엘비오 코뇨를 대표하는 최상위 등급으로 빈티지가 좋을 해에만 생산을 하고 있다. 입안에 머무는 거대한 스케일의 다양한 맛의 향연이라 말할 수 있는 완성도 높은 와인이다. 다크 체리, 자두, 블랙베리의 농익은 향과 어우러지는 화이트 트러플, 세이지, 멘솔의 아로마가 매혹적이다. 풀바디의 견고하고 부드러운 타닌이 돋보이며 과즙이 감도는 피니시가 훌륭하다. |
