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원산지
이태리, 베네토 소아베 클라시코 DOC
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품종
가르가네가 100%
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종류 및 용량
화이트 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 1982년 설립된 수아비아는 이탈리아 베네토 지역 소아베 클래시코 피타(Fittà) 마을에 위치한 가족 경영 와이너리다. 수아비아의 핵심은 테루아의 순수한 표현이다. 해발 300m 이상의 검은 화산성 토양에서 단일 품종(가르가네가, 트레비아노 100%)만 고집하며, 철분, 마그네슘 등이 풍부한 토양이 와인에 존재감 있는 산미와 미네랄감을 부여한다. 2019년 SIQURIA 유기농 인증 취득, 토착품종 트레비아노 디 소아베 복원 프로젝트 기여 등 지속가능성과 전문성도 입증했다. 매년 주요 평론가로부터 꾸준히 고평가를 받고 있으며, “세계에서 가장 가치 있는 화이트 와인” 리스트에도 반복적으로 이름을 올리고 있다. TASTING NOTE 가장 정직한 소아베, 화산 토양의 맑은 첫인상 꽃이 만발한 테라스와 여름밤을 위한 와인 밝은 밀짚색에 살짝 녹색 반사광. 신선한 과일과 흰 꽃 향기가 느껴지며 식물성 노트와 미네랄 노트가 동반된다. 입안에서는 생생한 산미와 신선함이 균형을 이루어 유쾌하고 짜릿한 미네랄감으로 입맛을 돋군다. 쥬시하고 균형잡혀 있으며, 염분이 신선함과 부드러움과 조화를 이루며 드라이하고 깔끔한 여운을 선사한다. 아페리티프로 훌륭하며, 야채/생선으로 만든 전채요리, 신선한 치즈와 잘 어울린다. |
HISTORY 1982년 설립된 수아비아는 이탈리아 베네토 지역 소아베 클래시코 피타(Fittà) 마을에 위치한 가족 경영 와이너리다. 수아비아의 핵심은 테루아의 순수한 표현이다. 해발 300m 이상의 검은 화산성 토양에서 단일 품종(가르가네가, 트레비아노 100%)만 고집하며, 철분, 마그네슘 등이 풍부한 토양이 와인에 존재감 있는 산미와 미네랄감을 부여한다. 2019년 SIQURIA 유기농 인증 취득, 토착품종 트레비아노 디 소아베 복원 프로젝트 기여 등 지속가능성과 전문성도 입증했다. 매년 주요 평론가로부터 꾸준히 고평가를 받고 있으며, “세계에서 가장 가치 있는 화이트 와인” 리스트에도 반복적으로 이름을 올리고 있다. TASTING NOTE 가장 정직한 소아베, 화산 토양의 맑은 첫인상 꽃이 만발한 테라스와 여름밤을 위한 와인 밝은 밀짚색에 살짝 녹색 반사광. 신선한 과일과 흰 꽃 향기가 느껴지며 식물성 노트와 미네랄 노트가 동반된다. 입안에서는 생생한 산미와 신선함이 균형을 이루어 유쾌하고 짜릿한 미네랄감으로 입맛을 돋군다. 쥬시하고 균형잡혀 있으며, 염분이 신선함과 부드러움과 조화를 이루며 드라이하고 깔끔한 여운을 선사한다. 아페리티프로 훌륭하며, 야채/생선으로 만든 전채요리, 신선한 치즈와 잘 어울린다. |
