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원산지
프랑스, 알자스
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품종
리슬링 100%
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SCORE
Robert Parker 93+ pts
James Suckling 95 pts
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종류 및 용량
화이트 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 13세대째 이어가고 있는 가족경영 와이너리로 1691년 설립된 유서깊은 와이너리이다. 1997년 완전한 비오디나미 농업으로 전환을 하였고 ECOCERT가 관리하는 인증된 유기농 와이너리이다. 비오디나미 농업을 고수하고 우수한 퀄리티를 인정받아 ‘Return of terroir’ 라는 생산자 협회에 가입이 되어있으며 화학 제품의 활용을 최소화하여 자연적인 와인 양조과정을 중요시하는 와이너리이다. TASTING NOTE 노이베어그는 볼렌베어그 언덕의 동쪽으로 있는 석회 점토질의 토양이다. 따뜻하고 햇빛이 많이 드는 특성은 와인에 많은 개성을 부여한다. 풍성하고 이국적이며 생생한 산도가 살아 있다. 특유의 산도가 튼튼한 구조감을 만들어줘 매우 강한 과실의 느낌이 느껴진다. |
HISTORY 13세대째 이어가고 있는 가족경영 와이너리로 1691년 설립된 유서깊은 와이너리이다. 1997년 완전한 비오디나미 농업으로 전환을 하였고 ECOCERT가 관리하는 인증된 유기농 와이너리이다. 비오디나미 농업을 고수하고 우수한 퀄리티를 인정받아 ‘Return of terroir’ 라는 생산자 협회에 가입이 되어있으며 화학 제품의 활용을 최소화하여 자연적인 와인 양조과정을 중요시하는 와이너리이다. TASTING NOTE 노이베어그는 볼렌베어그 언덕의 동쪽으로 있는 석회 점토질의 토양이다. 따뜻하고 햇빛이 많이 드는 특성은 와인에 많은 개성을 부여한다. 풍성하고 이국적이며 생생한 산도가 살아 있다. 특유의 산도가 튼튼한 구조감을 만들어줘 매우 강한 과실의 느낌이 느껴진다. |
