HISTORY 13세대째 이어가고 있는 가족경영 와이너리로 1691년 설립된 유서깊은 와이너리이다. 1997년 완전한 비오디나미 농업으로 전환을 하였고 ECOCERT가 관리하는 인증된 유기농 와이너리이다. 비오디나미 농업을 고수하고 우수한 퀄리티를 인정받아 ‘Return of terroir’ 라는 생산자 협회에 가입이 되어있으며 화학 제품의 활용을 최소화하여 자연적인 와인 양조과정을 중요시하는 와이너리이다. TASTING NOTE 클로 리벤베어그는 쥬슬린의 독점 밭인 모노폴으로 사방이 자연적으로 막혀있어 외부의 영향을 받지않는 완벽한 비오디나미 와인을 생산하기에 적합한 곳이다. 이 곳에서 나오는 리슬링은 매우 우아하고 정교한 구조감이 좋다. 다른 쥬슬린의 와인들과 마찬가지로 화학적인 요소들을 최대한 배제한 와인이다. |
HISTORY 13세대째 이어가고 있는 가족경영 와이너리로 1691년 설립된 유서깊은 와이너리이다. 1997년 완전한 비오디나미 농업으로 전환을 하였고 ECOCERT가 관리하는 인증된 유기농 와이너리이다. 비오디나미 농업을 고수하고 우수한 퀄리티를 인정받아 ‘Return of terroir’ 라는 생산자 협회에 가입이 되어있으며 화학 제품의 활용을 최소화하여 자연적인 와인 양조과정을 중요시하는 와이너리이다. TASTING NOTE 클로 리벤베어그는 쥬슬린의 독점 밭인 모노폴으로 사방이 자연적으로 막혀있어 외부의 영향을 받지않는 완벽한 비오디나미 와인을 생산하기에 적합한 곳이다. 이 곳에서 나오는 리슬링은 매우 우아하고 정교한 구조감이 좋다. 다른 쥬슬린의 와인들과 마찬가지로 화학적인 요소들을 최대한 배제한 와인이다. |
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