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원산지
호주, 빅토리아 주, 야라밸리
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품종
비오니에 100%
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SCORE
James Halliday 95 pts (2020)
James Suckling 93 pts (2020)
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종류 및 용량
화이트 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 1863년 설립된 드 퓨리 가문의 전통을 4대째 이어서 산드라와 데이비드 드 퓨리 남매가 함께 운영하고 있는 와이너리이다. 호주 멜버른 북서쪽의 야라밸리는 서늘한 기후와 포도 재배에 알맞은 토양으로, 소규모 포도원들이 언덕에 군을 이루고 있는 산지이다. 3.6ha의 작은 부지에서 최고의 명성을 쌓아올린 예링버그를 두고 호주 와인 평론가 제임스 할리데이는 “섬세함과 우아함으로 야라 밸리에서 생산할 수 있는 최고의 와인을 만든다“고 평했다. 경매에서 사랑받는 카베르네 블렌드와 19세기의 명성을 그대로 이어나가는 다양한 화이트 품종으로 유명하다.
TASTING NOTE 절제된 마르산 루싼과 대비되어 비오니에는 화려 하고 대담한 캐릭터를 보여준다. 포도 재배에 노력을 기울인만큼 보답해주는 품종이다. 신선함과 활력, 넉넉함과 리치함 모두 갖춘 놀라운 비오니에 와인이다. 이국적인 망고, 리치, 달달한 생강청, 복숭아 향이 가득 퍼지며, 은은한 자스민, 오렌지, 장미꽃잎 향도 따라온다. 약간의 유질감과 함께 과육이 풍부한 살구의 풍미와 깔끔한 페놀이 어우러져 쾌락 넘치는 즐거운 미감을 완성한다. 부드러우면서도 무겁지 않은 질감 덕분에 대중적으로 누구나 즐길 수 있는 와인이다. 꿀의 뉘앙스가 있는 피니시가 길게 남는다. |
HISTORY 1863년 설립된 드 퓨리 가문의 전통을 4대째 이어서 산드라와 데이비드 드 퓨리 남매가 함께 운영하고 있는 와이너리이다. 호주 멜버른 북서쪽의 야라밸리는 서늘한 기후와 포도 재배에 알맞은 토양으로, 소규모 포도원들이 언덕에 군을 이루고 있는 산지이다. 3.6ha의 작은 부지에서 최고의 명성을 쌓아올린 예링버그를 두고 호주 와인 평론가 제임스 할리데이는 “섬세함과 우아함으로 야라 밸리에서 생산할 수 있는 최고의 와인을 만든다“고 평했다. 경매에서 사랑받는 카베르네 블렌드와 19세기의 명성을 그대로 이어나가는 다양한 화이트 품종으로 유명하다.
TASTING NOTE 절제된 마르산 루싼과 대비되어 비오니에는 화려 하고 대담한 캐릭터를 보여준다. 포도 재배에 노력을 기울인만큼 보답해주는 품종이다. 신선함과 활력, 넉넉함과 리치함 모두 갖춘 놀라운 비오니에 와인이다. 이국적인 망고, 리치, 달달한 생강청, 복숭아 향이 가득 퍼지며, 은은한 자스민, 오렌지, 장미꽃잎 향도 따라온다. 약간의 유질감과 함께 과육이 풍부한 살구의 풍미와 깔끔한 페놀이 어우러져 쾌락 넘치는 즐거운 미감을 완성한다. 부드러우면서도 무겁지 않은 질감 덕분에 대중적으로 누구나 즐길 수 있는 와인이다. 꿀의 뉘앙스가 있는 피니시가 길게 남는다. |
