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원산지
남아프리카 공화국
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품종
슈냉 블랑 100%
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종류 및 용량
화이트 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 2000년 남아공 프랑슈후크에 설립된 레오파드 립은 남아공 와인 산업의 현대화에 앞장선 안톤 루퍼트의 사위인 하인 코겔렌버그가 세웠다. 미식에 대한 깊은 이해를 가지고, 음식과 함께 즐길 수 있는 다양한 스타일의 와인을 선보인다. TASTING NOTE 남아공의 대표 슈냉 블랑 생산지인 부아-파드버그(Voor-Paardeberg) 지역. 루아르 스타일을 표방한다. 배수가 원활한 토양에서 자란 평균 수령 20년의 나무에서 수확하며, 관개는 하지 않는다. 최적의 숙성도에서 손 수확하여 제경후 파쇄, 압착하여 짧은 기간 동안 스킨 컨택을 진행한다. 주스는 안정화 시킨 후에 16-18도에서 발효 되며, 9개월 간 효모와 함께 숙성 후에 병입한다. 컬리나리아 컬렉션은 음식과 와인의 조화, 상호 보완을 통해 즐거움을 창조해내기 위한 레오파드 립의 Food-Friendly 시리즈이다. 뚜렷한 노란빛을 띄며 잘 익은 백도, 멜론과 같은 과일 아로마를 보여준다. 생생한 산미가 매력적이다. 우아한 오크 뉘앙스와 함께 구조감이 돋보여 음식과 함께 곁들이기에 훌륭한 동반자이다. |
HISTORY 2000년 남아공 프랑슈후크에 설립된 레오파드 립은 남아공 와인 산업의 현대화에 앞장선 안톤 루퍼트의 사위인 하인 코겔렌버그가 세웠다. 미식에 대한 깊은 이해를 가지고, 음식과 함께 즐길 수 있는 다양한 스타일의 와인을 선보인다. TASTING NOTE 남아공의 대표 슈냉 블랑 생산지인 부아-파드버그(Voor-Paardeberg) 지역. 루아르 스타일을 표방한다. 배수가 원활한 토양에서 자란 평균 수령 20년의 나무에서 수확하며, 관개는 하지 않는다. 최적의 숙성도에서 손 수확하여 제경후 파쇄, 압착하여 짧은 기간 동안 스킨 컨택을 진행한다. 주스는 안정화 시킨 후에 16-18도에서 발효 되며, 9개월 간 효모와 함께 숙성 후에 병입한다. 컬리나리아 컬렉션은 음식과 와인의 조화, 상호 보완을 통해 즐거움을 창조해내기 위한 레오파드 립의 Food-Friendly 시리즈이다. 뚜렷한 노란빛을 띄며 잘 익은 백도, 멜론과 같은 과일 아로마를 보여준다. 생생한 산미가 매력적이다. 우아한 오크 뉘앙스와 함께 구조감이 돋보여 음식과 함께 곁들이기에 훌륭한 동반자이다. |
