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원산지
프랑스, 북부 론, 코르나스
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품종
시라 100%
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SCORE
Wine Spectator 93 pts (2017)
Robert Parker 91pts (2016)
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종류 및 용량
레드 와인 / 750ml
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탄닌 : ★ ★ ★ ★ ★
산도 : ★ ★ ★ ★ ★
바디 : ★ ★ ★ ★ ★
HISTORY 니콜라 자불레는 북론 와인의 전설, 폴 자불레 가문의 6대손이다. 그는 2006년 다른 가문의 소유가 된 폴 자불레 와이너리를 떠나 남론 샤토 보카스텔의 오너 가문 ‘페랑’과 합작하여 본인의 이름을 건 ‘니콜라 페랑’을 만드는데 성공한다. 그는 이에 멈추지 않고 북론의 명가 ‘도멘 마크 소렐’의 4대손 기욤 소렐, 북론 테루아 전문가 ‘카소 알렉산드르’와 손잡고 새로운 스타일의 와인을 만들기로 결심한다. 그들은 북론 와인의 새로운 도약을 꿈꾸며 그들만의 철학과 테루아가 살아있는 와인을 만들어 내고 있다. TASTING NOTE 코르나스 지역은 남향 경사면에 포도밭이 형성되어 있으며, 10세기부터 왕실에 납품될 정도로 우수한 테루아를 자랑한다. 진한 자수정빛을 띤다. 검은 자두와 블랙 커런트의 향기가 특징적 이며 제비꽃향과 함께 벨벳같은 탄닌이 길게 이어진다. 코르나스의 와인들은 보통 2, 3년 정도 숙성 후 마시는 것이 좋다. |
HISTORY 니콜라 자불레는 북론 와인의 전설, 폴 자불레 가문의 6대손이다. 그는 2006년 다른 가문의 소유가 된 폴 자불레 와이너리를 떠나 남론 샤토 보카스텔의 오너 가문 ‘페랑’과 합작하여 본인의 이름을 건 ‘니콜라 페랑’을 만드는데 성공한다. 그는 이에 멈추지 않고 북론의 명가 ‘도멘 마크 소렐’의 4대손 기욤 소렐, 북론 테루아 전문가 ‘카소 알렉산드르’와 손잡고 새로운 스타일의 와인을 만들기로 결심한다. 그들은 북론 와인의 새로운 도약을 꿈꾸며 그들만의 철학과 테루아가 살아있는 와인을 만들어 내고 있다. TASTING NOTE 코르나스 지역은 남향 경사면에 포도밭이 형성되어 있으며, 10세기부터 왕실에 납품될 정도로 우수한 테루아를 자랑한다. 진한 자수정빛을 띤다. 검은 자두와 블랙 커런트의 향기가 특징적 이며 제비꽃향과 함께 벨벳같은 탄닌이 길게 이어진다. 코르나스의 와인들은 보통 2, 3년 정도 숙성 후 마시는 것이 좋다. |
